Matkvalitets blåbærpulver rikt på antocyaniner for øyehelse
Produktspesifikasjon av blåbærpulver
| Teknisk datablad for blåbærpulver | |
| Sanseindeks | |
| Utseende | Lilla-rødt pulver |
| Lukt og smak | Karakteristisk |
| Fysisk-kjemisk indeks | |
| Partikkelstørrelse | 98 % passerer 80 mesh |
| Tap ved tørking | 5 % maks |
| Aske | 5 % maks |
| Tungmetaller | 10 ppm maks |
| Bly | 2 ppm maks |
| Arsenikk | 2 ppm maks |
| Merkur | 0,1 ppm maks. |
| Kadmium | 1 ppm maks |
| Hygienisk indeks | |
| Totalt antall plater | 1000 cfu/g Maks |
| Mugg og gjær | 100 cfu/g Maks |
| Enterobakterier | 10 cfu/g Maks |
| E. coli | Fraværende i 10 g |
| Salmonella | Fraværende i 25 g |
| Uttalelser: Ikke-bestrålt, ikke-GMO | |
| Funksjon: Antioksidant, forebygger aterosklerose, beskytter synet, eliminerer frie radikaler, mye brukt i næringsmiddelindustrien. | |
| Emballasje: 1 kg/aluminiumsfoliepose, 25 kg/tønne (37*37*50 cm). | |
| Holdbarhet: 24 måneder oppbevares i originalemballasjen, beskyttet mot lys og under optimal temperatur på 10–25 ℃. | |
Funksjon av blåbærpulver
De mest fremtredende fordelene med blåbærpulver stammer fra det eksepsjonelt høye antocyanininnholdet, som gir betydelige fordeler for øyehelsen: det fremmer regenerering av netthinnens rhodopsin, forbedrer nattsynet og lindrer synstretthet. Dens antioksidantkapasitet overgår de fleste frukter, og bidrar til å bekjempe frie radikaler og forsinke cellulær aldring. Studier indikerer at det også støtter urinveishelsen, forbedrer kapillærenes elastisitet og har betennelsesdempende egenskaper. Det fungerer som en naturlig funksjonell matingrediens for øyepleie og antioksidantbeskyttelse.
Bruksområder for blåbærpulver
Blåbærpulver er mye brukt i helsekost- og kosttilskuddssektoren, og fungerer ofte som en kjerneingrediens i øyepleieprodukter som kapsler og tabletter. I næringsmiddelindustrien fungerer det som et naturlig fargestoff og funksjonell komponent i drikkevarer, yoghurt, syltetøy og bakevarer. I tillegg er det innlemmet i eksklusive hudpleieformuleringer for sine antioksidantfordeler og finner anvendelser i matvarer til spesielle medisinske formål. Dens rike farge og helsefremmende egenskaper gjør det høyt verdsatt av moderne mat- og helseproduktutviklere.
